ハイアットリージェンシーワイキキビーチホテルに泊まった時のこと。
チャックインカウンターのウエルカムドリンクにあったアイスティー。
ほのかに甘くトロピカルなフルーツの甘みと酸味が、長旅で疲れた身体に染み渡ったのを覚えています。
それまで、ハワイと言えば『レモネード』でしょ！と思っていた私ですが、 あ〜やっぱりハワイは『プランテーションアイスティー』だね！と思ってしまいました。（・・・でもレモネードもかなり好きです）
『プランテーションアイスティー』とは？
日本人にはあまり馴染みのない『プランテーションアイスティー』。
ハワイ流紅茶の飲み物で、アイスティーにパイナップルジュースを割った飲み物です。
『プランテーションアイスティー』ができた由来は諸説あるらしいのですが、 サトウキビ畑などの労働者としてハワイにやってきた移民たちが、パイナップル畑から採ったパイナップルをアイスティーに入れて飲み始めたのが始まりだとか。
暑い常夏のハワイで身体を癒すのは、普通の紅茶では物足りなく、ちょっと酸味と甘みのあるトロピカルなアイスティーが効くのは身を以て感じました。
おうちで『プランテーションアイスティー』を作ってみよう！
作り方は、『アイスティー』と『100％パイナップルジュース』を混ぜるだけです。
これでハワイ流紅茶『プランテーションアイスティー』が自宅でも飲めます。
アイスティーとパイナップルジュースの比率はお好みで調整しましょう。
夏場に作り置きして冷蔵庫に入れて置くのも良いですよね。
ハワイではお店によって味もちがい、お店独自のレシピで作っているところもあります。 好みでシナモンを入れたり、レモングラスを入れたり・・・。
家で作る『プランテーションアイスティー』とはちがった味も楽しめるので、
ハワイに行く際は本場の味を比べてみるのも良いですね。
日本にいながら『プランテーションアイスティー』をお店で飲むには？
日本にいながらハワイの『プランテーションアイスティー』を店で飲みたい！と思ったら、 エッグスンシングス（Eggs 'n Things）とホノルルコーヒー（HONOLULU COFFEE）。
個人的には、もうちょっとパイナップル味が濃い方が好みかなぁと思いながらも、やっぱり美味しいです♪
ハワイアンミュージックの流れる店内で、ゆったりハワイ気分に浸りながら『プランテーションアイスティー』を味わいましょう。